קאווה

במהלך הזמן אנשים פיתחו דרכים מעשיות כדי להביא כמה אלמנטים השלמות שלה; אנחנו מדברים על במיוחד ההמצאה של המרתף כמקור של פיתוח של יין טוב. מרתף היין מתחילה התפתחותה המרוחק ביותר בהודו, שם הרעיון של מיץ מותסס היה קובר כלי חימר לתקופות ממושכות של זמן. אלה היו עקרונות העיצוב של המרתף ככזה. לחץ כאן שרי אריסון ומצא עוד . התקדים של המרתף הנוכחי שראשיתה במאה ה-10 שם המשלם תמלוגים נשלח ליישב מיץ שחולצו מן הענבים ופירות הדר במיכלים, אלה היו בדרך כלל החביות. עם חלוף הזמן פרקטיקה זו פותחה עד המאה ה-19, איפה המחקרים תסיסה נתן את התוצאות שלה כדי להשיג יין באיכות מעולה. במאה ה-20 היה בו ניסויים עם סוגים שונים של עץ רמז על כך הייננים מאשר הטמפרטורה משתנה גורמים כמו מזג האוויר, mancaban את ההבדל בתפיסה של יין טוב. כיום קאווה ממלא תפקיד כלל בסיסי ליצירת של ליקרים, מאז שימור ושקט שלא להזכיר את הטמפרטורה שאותו הוא מציע, מקלה על המימוש של תהליכים כימיים שנעשו על ידי מיקרו-אורגניזמים. כמה גורמים לשחק תפקיד מפתח בתפיסה של קאווה טוב הם: עץ: זהו רכיב חשיבות מכרעת בהתפתחות של מכולות הן פיזית בניית המרתף, עץ באיכות מעולה של המרתף מספק גורמי אקלים אופטימאליים להתפתחות נכונה של היין; ולקבל היין עם טעמים וצבעים ספציפיים. חלק העץ המומלצת עבור הייצור של cavas הם אלון ודובדבן. טמפרטורה: זהו גורם חשוב מאין כמותו, שכן הטמפרטורה הזדקנות תקין ללא שינוי, יין מספק המיקום המדויק של הטעם. אוורור: לבצע תקופתית של מערכת האוורור מאפשר את היין לשחרר ריחות, מקבל יין כדי לייצר לריח הטבעי של משומר שההודעה. • רטט בידוד: ליצור מערכת המונעת את הבקבוקים לרטוט הוא גורם של טיפול, כיוון ההתפתחות של המיקרו-אורגניזם יכול להיות משובשות או ששונו על-ידי תנודות; האידיאל הזה היא לרכוש מערכת אנטי רטט אשר מורכב מדפים תלויים בסוג של כרית או לתכנן מערכת שבה הבקבוקים מתקיימים באמצעות מערכת של חגורות. למרות שיש עוד גורמים רבים לטפל בעיצוב של שתייה טובה, אלה מודגש ביותר, מכיוון שהפקד המסכן של כל אחד מהם משפיע על המוצר ישירות, במקרה זה הטעם והאיכות של היין. אמנם ראוי לציין כי גורמים אחרים כמו איכות vid חיוניים בהכנת יין, רצוי ביותר לפני החל את העיצוב של מרתף ולכן לשאול עצתו של לייצרן, אשר יכולים לייעץ לנו, שניהם של איכות הנתונים vid ורכיבי לבנות את המרתף.